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MENÜ

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ONIRIQ

Winter-Menü seit Mi. 08.01.2020

Unser 7-gängiges Menü wechselt ca. alle 6 Wochen.
Wann genau kündigen wir auf der Startseite unserer Website und bei facebook an!

Wie lange dauert ein Menüdurchlauf? 

Ein Abend im Oniriq dauert mindestens 3,5 Stunden.
Bringen Sie bitte ausreichend Zeit zum Genießen mit!

An evening at Oniriq takes at least 3.5 hours. Please bring enough time to enjoy!

Menü vegetarisch

1
Grünkohl / kale
    Ziegenfrischkäse / goat’s cheese
    Erdnuss / peanut
    Chantarelle / chantarelle
    Petersilie / parsley


[ 2 ]
   Blumenkohl / cauliflower
    Schnittlauch / chives
    Eigelb / egg yolk
    Löwenzahn / dandelion


3
    Haferwurzel / oakroot
    Lauch / leeks
    Lindenblüte / lime blossom
    Leindotter / camelina


4
    Kohlrabi / kohlrabi
    Trüffel / truffles
    Kren / horseradish
    Kartoffel / potatoe

5
    Topinambur / jerusalem artichoke
    Sonnenblume / sunflower
    Zwiebel / onion
    Sauerteig / sour dough


[6]
    Mandarine / mandarin
    Hefe / yeast
    gelbe Bete / yellow beets
    Dillblüte / dill blossom


7
    Sanddorn / seabuckthorn
    Karotte / carrot
    Buchweizen / buckwheat
    Topfen / curd cheese

7 Gänge / 7 courses 85 €

5 Gänge / 5 courses 72 €

Menü mit Fleisch- und Fischgang

1
Grünkohl / kale
    Ziegenfrischkäse / goat’s cheese
    Erdnuss / peanut
    Chantarelle / chantarelle
    Petersilie / parsley


[ 2 ]
   Blumenkohl / cauliflower
    Schnittlauch / chives
    Eigelb / egg yolk
    Löwenzahn / dandelion


3
    Haferwurzel / oakroot
Lauch / leeks
    Lindenblüte / lime blossom
    Leindotter / camelina


4
    Huchen & Kalbskopf /
    danube salmon & calf’s head 
    Kohlrabi / kohlrabi
    Trüffel / truffles
    Kren / horseradish
    Kartoffel / potatoe

5
    Atterox / ox
    Topinambur / jerusalem artichoke
    Sonnenblume / sunflower
    Zwiebel / onion
    Sauerteig / sour dough


[6]
    Mandarine / mandarin
    Hefe / yeast
    gelbe Bete / yellow beets
    Dillblüte / dill blossom


7
    Sanddorn / seabuckthorn
    Karotte / carrot
    Buchweizen / buckwheat
    Topfen / curd cheese

7 Gänge / 7 courses 113 €

5 Gänge / 5 courses 94 €

(Da wir viele unserer Produkte täglich frisch beziehen, kann es zu leichten Abweichungen im Menü kommen.
Bitte kündigen Sie Allergien und Unverträglichkeiten im Voraus bei uns an.)

​Schicken Sie uns Ihren Terminwunsch per E-Mail an

reservierung@oniriq.at

​oder reservieren Sie telefonisch unter

Fon +43 650 451 06 24.